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Nos bières
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Blonde – 4,5% – Pale Ale
Servie bien fraîche, cette blonde légère est désaltérante, avec des arômes délicats orange‐mandarine qui prennent toute leur place, sur un fond d’amertume à la fois résineuse et maltée.
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Ambrée – 5,7% – Amber Ale
Une ambrée pour ceux qui apprécient les bières sèches et amères. Un choix de malts pour apporter une saveur toastée à un subtil mélange d’orange confite, café et caramel.
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Blanche – 5% – Weissbier
Une bière de blé désaltérante, au goût léger de banane épicée, voire soufrée et à la robe un peu trouble. Ne peut cacher une influence allemande typique et douce…
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IPA – 5,4% – DDH Tropical Wheat IPA
Cette IPA tire ses arômes et son amertume de la rencontre, à cru, de houblons aux parfums des pays chauds : fruits tropicaux et agrumes à retrouver dans ce cocktail ensoleillé.
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Double – 6,8% – Belgian Dubbel
Comme une bière belge, mais auvergnate ! Double malt, des saveurs chaudes et réconfortantes, un peu épicée, un peu caramélisée, tout en rondeur.