Vos questions, nos réponses

La Baraque David, 43100 Saint-Laurent-Chabreuges, près de Brioude (Haute-Loire). La brasserie est installée sur une ancienne carrière, une halte facile avant ou après une randonnée.

Lundi, mardi, mercredi et vendredi, de 9 h à 11 h 30. En dehors de ces horaires, appelez-nous avant de venir au 04 71 50 01 99.

Non : le magasin d'usine fait uniquement de la vente à emporter, sans restauration ni consommation sur place.

Oui, sur réservation : nous organisons des visites commentées en petits groupes pour les touristes, les écoles et les associations. Demander une visite.

Oui, nos bières et nos limonades sont certifiées bio, et le malt utilisé est intégralement bio. Nous brassons avec l'eau de source du Cézallier, captée autour d'Anzat-le-Luguet.

Elles ne sont pas filtrées : nous les élaborons sans filtration ni centrifugeuse, en 5 à 6 semaines en moyenne. Elles ne sont pas non plus pasteurisées.

Oui, deux limonades bio à l'eau de source du Cézallier : citron, et fraise citron hibiscus. Découvrir la limonade.

Oui : depuis septembre 2026, les bouteilles des gammes Classique et Voyage sont validées pour le réemploi par le réseau France Consigne. Rapportez vos bouteilles vides à la brasserie, des bacs de collecte 33 cl et 75 cl vous attendent.

Au magasin d'usine, sur notre boutique en ligne et chez nos revendeurs. Où trouver nos bières.

Oui : nous fournissons des fûts de 20 L, et la tireuse est mise à disposition gratuitement dès 2 fûts. Nous avons 6 tireuses professionnelles et une remorque réfrigérée. Estimer votre devis en ligne.

Oui : coffrets de 6 bouteilles de 33 cl ou de 3 bouteilles de 75 cl, à retirer à la brasserie jusqu'au 23 décembre. Les commandes des CE sont prises jusqu'au 23 décembre également : écrivez-nous.

Pour un événement avec fûts et tireuse, nous pouvons livrer sur site : indiquez-le dans votre demande de devis. Pour vos commandes, les points de retrait et les conditions de livraison en France métropolitaine sont indiqués sur notre boutique en ligne. Les professionnels sont livrés lors de nos tournées régulières.

Écrivez-nous à contact@brasserie-voltige.fr ou appelez le 04 71 50 01 99. Tout est expliqué sur notre page Professionnels.

Oui, nous proposons du brassage à façon, du brassage à l'embouteillage, en bio, par brassins de 20 à 40 hL. Nous pouvons aussi vous aider à concevoir la recette.